おすすめ2

ピスターシュ

ピスタチオムース 
フランボワーズクレームブリュレ 
グリオットチェリーコンポート 
土台はパートシュクレ 
ピスタチオ生地で組み立てました。

クリームチーズムース 
マンゴーとパッション 
フルーツのクリーム 
土台はパートシュクレ 
表面にはレモンの 
グラサージュをかけました。

ミルクチョコレートムース 
キャラメルクレームビュルレ 
チョコレートクリーム 
(ヘーゼルナッツキャラメリゼ)を組み合わせました。